Le Carnet
Préparer Paris· Paris· Le calendrier
Paris ne se prépare pas dans l'ordre des envies, mais dans celui des contraintes. Les grands musées se visitent désormais sur créneau, les salles de spectacle ouvrent leur saison à date fixe, les meilleures tables partent le matin de leur ouverture, et certaines choses ne se réservent pas du tout. Voici le calendrier, palier par palier, avec les fenêtres réellement publiées par chaque maison. Millésim · Le Carnet
Dès que vos dates sont fixées
Deux mois avant
Un mois avant
La semaine d'avant
Au Louvre, à Versailles, aux Catacombes, on n'achète plus un droit d'entrée mais une heure précise. Le Louvre écrit noir sur blanc que seule la réservation à l'avance garantit l'entrée, et que le billet ne se modifie plus une fois acheté. Réserver la veille ne veut donc pas dire entrer : cela veut dire choisir dans ce qui reste, souvent le milieu d'après-midi, c'est-à-dire le pire moment.
Commencez par ce qui n'a qu'une date possible : le spectacle qui ne se joue qu'un soir, le dîner d'anniversaire, la table du vendredi. Puis les lieux à créneau, qui en proposent plusieurs par jour. Puis tout le reste, qui s'arrange. Un séjour se casse presque toujours sur l'inverse : trois musées bien calés et aucune table le soir où l'on fête quelque chose.
Le Louvre ferme le mardi. Le musée d'Orsay et le château de Versailles ferment le lundi. Un séjour de trois jours posé du dimanche au mardi perd donc mécaniquement deux des trois maisons si le programme est écrit dans l'ordre des envies. On construit les journées autour des fermetures, jamais l'inverse.
Le site officiel de l'Union européenne est formel : le système ETIAS n'est pas opérationnel et aucune demande n'est recueillie pour le moment. La date de lancement sera annoncée plusieurs mois à l'avance, et le tarif sera de 20 €. Tout site qui vous vend aujourd'hui une autorisation ETIAS, à quelque prix que ce soit, vend du vent.
Le système d'entrée-sortie, lui, fonctionne déjà : à l'arrivée, les voyageurs hors Union européenne sont enregistrés avec leurs empreintes et une photo. Comptez un peu plus de temps au contrôle, surtout aux heures de pointe.
Les comptoirs qui ne prennent pas de réservation, les marchés du matin, la première heure d'un jardin, le dernier verre dans un bar qui ne répond pas au téléphone : Paris garde une part qui ne se prépare pas. Elle se joue sur place, en acceptant de patienter vingt minutes ou de changer d'avis.
Et une part qui a l'air fermée sans l'être : les maisons qui gardent des tables au téléphone, pour les habitués et pour les hôtels. C'est le sujet de notre page sur les tables impossibles.
à vérifier en premier
Le système européen d'entrée-sortie est en service : les voyageurs hors Union européenne sont enregistrés à la frontière, empreintes et photo. L'autorisation ETIAS, elle, n'est pas encore opérationnelle.
Le site officiel de l'Union européenne précise qu'aucune demande ETIAS n'est recueillie aujourd'hui et que le tarif annoncé sera de 20 €.
trois ouvertures, à midi
La saison 26/27 est mise en vente en trois vagues, les 15 septembre, 13 octobre et 10 novembre 2026, à midi. Chaque spectacle porte sa date d'ouverture sur le calendrier de l'Opéra.
Les soirées du Palais Garnier partent plus vite que celles de Bastille, la salle est trois fois plus petite.
de deux semaines à deux mois
Kei ouvre son livre deux mois avant, le premier mardi du mois à 9h30. Pierre Gagnaire à deux mois, La Renommée à trente jours, Loulou à deux semaines. Les autres maisons n'annoncent aucune fenêtre.
Une table de vendredi soir se joue à la minute où le livre s'ouvre, pas le vendredi matin.
créneau horaire obligatoire
Le château ne se visite que sur créneau réservé, pour tous. Le Passeport est le seul billet qui donne accès à l'ensemble du domaine, château compris.
Fermé le lundi. Les jours de Grandes Eaux et de Jardins musicaux, les jardins deviennent payants.
créneau horaire, billet figé
Le billet n'est valable qu'à la date et au créneau choisis, et ne se modifie plus une fois acheté. Le musée écrit que seule la réservation à l'avance garantit l'entrée.
Fermé le mardi. Entrée par la pyramide, plus fluide par le Carrousel quand il pleut.
plusieurs semaines avant
La billetterie officielle met les billets en vente plusieurs semaines à l'avance et conseille d'anticiper. Les billets pour le sommet et les créneaux de fin de journée partent les premiers.
Les tarifs les plus bas sont sur le site officiel : les revendeurs facturent le même billet plus cher.
billet horodaté
Même logique que le Louvre, avec une affluence plus concentrée : les impressionnistes du cinquième étage en début d'après-midi sont le pire moment de la journée.
Fermé le lundi, nocturne le jeudi soir.
créneau vivement conseillé
Le site officiel recommande de réserver un créneau horaire. Le parcours fait mille cinq cents mètres, à vingt mètres sous terre.
Quatorze degrés toute l'année : prévoir une veste, même au mois d'août.
selon la demande
Chef à domicile, privatisation d'une salle, anniversaire dans un lieu qui ne se privatise pas d'ordinaire : ce sont les demandes où la date tenue coûte le plus de travail, donc celles qu'il faut poser le plus tôt.
la veille suffit
Les taxis parisiens appliquent un forfait fixe entre les aéroports et Paris, affiché par l'aéroport, quel que soit le trafic. Les voitures à prix dynamique, elles, montent aux heures de pointe et les soirs de grève.
Les taxis officiels ne se hèlent qu'aux stations : tout ce qui vous aborde dans le hall est à éviter.
la veille et le matin même
Les annulations tombent la veille au soir, quand les rappels partent, et le matin même entre neuf et onze heures. C'est un mouvement quotidien, pas un coup de chance.
Décaler d'une heure, ou passer au déjeuner, ouvre plus de portes que n'importe quelle insistance.
Ce calendrier, nous le tenons pour vous. Millésim est une conciergerie privée à Paris, et les tables n'en sont qu'une partie : les billets à créneau, les spectacles dont les ventes ouvrent un matin précis, le chef qui vient dîner chez vous, la voiture qui attend à l'arrivée, et surtout un programme qui tient debout une fois les fermetures et les trajets pris en compte.
Faire une demande →Cette page dit quand réserver. Le guide dit où aller : cent douze adresses parisiennes vérifiées, des palaces aux bistrots, des rooftops aux tea times, classées par envie. Les nouvelles paraissent d'abord dans Le Carnet.